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迟到的客人应该相应减少服务时间

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wjx79979 发表于 2015-4-9 11:30:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 简体中文繁體中文

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试过因为约了技师3点,但前面1点半的客人迟到半小时,连累我要3点半才能上钟,后面4点半的客人也顺应往后推到5点,再后面的全部往后推,因为一个客人迟到连累全部后面的客人,其实正确的做法应该是迟到半小时的客人减少半小时服务时间,这样后面就不受影响了,当然如果后面没有客人就无所谓了


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54nb 发表于 2015-4-9 11:30:24 | 显示全部楼层 简体中文繁體中文
同意,但好難做得到,所以小弟一般會約頭鐘,避免呢D情況發生
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fcvy 发表于 2015-4-9 11:30:36 | 显示全部楼层 简体中文繁體中文
问题除在客人上,技师其实问题更大。试想吓,如客人不是迟到,而是加鐘,技师知道后面有一堆人排队,仍然接受加鐘,那麼各位师兄亦系会等的。
技师操手才是最重要。迟大到的客人,技师应该叫佢找另一个才对。如真的捨不得,应尽快通知其他答人。因把关都是在技师上
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kevinblues 发表于 2015-4-14 18:43:40 来自手机 | 显示全部楼层 简体中文繁體中文
同意,妈的上次在Jyg 被跳钟了
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